#川味辣肉醬～美味澆頭
#謝謝你們來當我的孩子
看到ㄧ四川媽媽炒辣肉醬，才想通，對喔～原來各地方都有家常肉醬，像是台味的紅蔥肉燥、上海的八寶辣醬、北方的酢醬，甚至是義大利的波隆那肉醬等等，絞肉真的很好變化，是我非常喜歡的食材。這位四川媽媽的辣肉醬原則上～薑蒜爆香辣豆瓣炒上肉末就是了，可以澆飯拌麵，因為辣口，在悶熱的天氣裡比起台味肉燥，它更引人食慾給人一股爽勁耶～
最近練法棍割線不小心削到手指，心有餘悸下改練易於操作的偽法棍～軟法，發現～冷吃的軟法很適合炎熱的天氣，本是抹上奶油醬，我試著夾上辣肉醬看似不中不西卻出人意料搭得不得了😋，辣肉醬果然是個巧變的澆頭呀～
#謝謝你們來當我的孩子
兒子期待要吃食譜上的麥穗麵包，結果我捏得不太好看，
對兒子說：我麥穗沒做成功耶
兒子：你做成高粱了嗎？
兒子很幽默，幾乎每句話都能讓我噗呲一笑，養孩子的樂趣就在生活平凡間。
今天回學校和同事聚餐，話題聊到生小孩，單身的A不僅對婚姻沒有期待，即使結婚更不會想有小孩，理由一部分是有感於自己和父母之間的關係，另一原因來自工作面對的是國中生，一個學生等於反應了一段親子關係，她看多了，結論良好親密的並不多，所以覺得一個人自由好好過更有意義。
要不要有小孩，我輩的年代應該大部分的人都不會思考這個問題，就結婚就自然生小孩，也曾反問自己如果重來會想生孩子嗎？我很肯定～我要有小孩。
我們身為人子是不可抗的安排，成長中與父母之間的，或許累積了很多的不圓滿與創傷（其實我就是），但我們與孩子之間，自己可以努力的可以創造的大得太多太多了，好好經營是創造自己的幸福，也是帶給孩子幸福。
當然親子之間不會只有幸福甜蜜，母親節那天去吃飯，繞了遠路，我一句電梯怎麼這麼遠，女兒嘴快～才這樣就說遠喔，那你怎麼出去玩！兒子回～媽媽是病人耶當然會累。那時我心裡酸酸的，女兒怎麼那麼不了解我呢？
在餐廳候位要很久，打發父子三人先去逛逛我留守兼休息，女兒表示要陪我，期間因腰酸腿麻我彎身抱膝伸展，女兒不斷輕撫著我的背，我知道～這是她的道歉，她的反省，這時我有些高興，有些安慰。心酸在一瞬間，高興也在一瞬間，安慰、心甜⋯，就是家人的日常。
母親節早上，兒子ㄧ起床馬上過來親親又抱抱說著母親節快樂，我開心之外更感謝～感謝有他們來當我的孩子，我曾因他們而強大，即使現在體弱半殘，因為有他們，我成了最愛，被疼愛～這是在我的原生家庭裡無法擁有的，我的孩子圓了我的幸福～家～夢。
附註：幸福是因爲知道悲傷是⋯
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